Coordinateur Qualité Ingrédients et Emballages H/F - GENDREAU CONSERVERIE

Le Groupe GENDREAU est spécialisé dans la production de produits appertisés de haute qualité, grâce aux différents savoir-faire des 6 sociétés qui le composent. Nos produits sont présents sur plusieurs réseaux de distribution (GMS, export, restauration hors foyer, etc.), avec nos marques propres ou pour les marques de distributeurs.

Rattaché(e) à notre Responsable qualité, vous assurez la conformité, la qualité et la sécurité des ingrédients et emballages achetés, en collaboration avec les fournisseurs et les équipes internes, dans le respect des exigences réglementaires, normatives et clients.

Dans ce cadre, vous interviendrez sur les missions suivantes :

Gestion de la qualité fournisseurs

- Evaluer, qualifier et suivre les fournisseurs (audits, questionnaires, indicateurs)
- Gérer les homologations des nouveaux fournisseurs
- Suivre les performances qualité (indicateurs, taux de non-conformité)
- Réaliser l'analyse des dangers fournisseurs et assurer le suivi de la Food Fraud en collaboration avec le service achats
- Réaliser les test de traçabilité fournisseurs

Validation des matières premières et emballages

- Vérifier la conformité des ingrédients et emballages (spécifications techniques, certificats)
- Valider les fiches techniques, fiches de données de sécurité (FDS)
- Participer à la rédaction et mise à jour des cahiers des charges

Gestion des non-conformités

- Traiter les non-conformités fournisseurs
- Mettre en place et suivre les actions correctives et préventives
- Analyser les causes (méthodes type 5M, Ishikawa...)

Gestion des flux impot & conformité douanière

- Contrôler et suivre les dossiers d'importation des matières premières halieutiques (thon, maquereau, sardine...)
- Garantir la conformité réglementaire et la traçabilité associée (certificats de capture, documents sanitaires...)
- Assurer le suivi de la comptabilité matière conformément aux exigences douanières
- Coordonner les échanges avec les douanes, les transitaires et les entrepôts de stockage

Veille réglementaire et normative

- Assurer la conformité avec les réglementaires en vigueur (sécurité alimentaire, REACH, etc.)
- Suivre les évolutions réglementaires liées aux ingrédients et emballages

Interface interne

- Collaborer avec les équipes qualité, achats, R&D, production
- Participer aux projets de développements produits (choix matières / emballages)

Suivi documentaire

- Assurer la gestion documentaire (certificats, déclarations de conformité, audits)
- Maintenir les bases de données qualité fournisseurs à jour
- Saisir et assurer le suivi des résultats d'analyses internes et externes

De formation type Bac +3 à +5 en qualité, agroalimentaire ou équivalent.

Vous justifiez d'une expérience en qualité fournisseurs ou achats qualité serait un plus.

Vous disposez des compétences suivantes :

- Techniques : connaissance des normes qualité (ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS...), maîtrise des exigences réglementaires (alimentaire, packaging) et outils qualité (audit, AMDEC, 8D, HACCP)
- Informatiques : pack office (excel avance), ERP et logiciels qualité
- Langues : anglais professionnel (échanges fournisseurs internationaux)Vous avez une excellente capacité à travailler en équipe et mener des projets, vous avez le goût pour l'innovation et une sensibilité industrielle.

Votre rigueur, votre sens du détail et votre esprit d'analyse seront des qualités indispensables pour ce poste.

Vous appréciez le travail en équipe et êtes doté(e) d'un bon relationnel, vous avez le sens des priorités et un esprit collaboratif.

Votre aisance relationnelle et rédactionnelle seront un point fort pour vos échanges avec les différents interlocuteurs.