Chef de Partie Cuisine H/F - le Gavrinis

Le Gavrinis, Hôtel, Restaurant, une Etoile au guide Michelin situé en plein coeur du Golfe du Morbihan à Baden proche de Vannes www.gavrinis.com
Le Chef Luca Marteddu recrute de futur collaborateur au restaurant pour renforcer ses équipes
Postes à pouvoir :CDI
-Chef de partie cuisine (H/F)
Repos : 3 jours hors saison/ 2.5 jours en saison
Intégrez une équipe dynamique en pleine évolution. La cuisine du Chef Luca Marteddu, se renforce pour préserver un cadre familial, favoriser le travail quotidien autour du terroir, produits frais et des valeurs humaines.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Favoriser un environnement de travail collaboratif

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.