Responsable de Bar H/F - le Tonneau de Diogene

Bonjour,

Courant Août 2026, notre responsable du soir va finalement partir sur un autre projet loin de Grenoble.

Prise de poste : début mi août permettant une passation efficace pour préparer la saison de la rentrée.
Prise en compte des candidatures de mai à juillet
Entretien et essai rapidement

Vos missions :
- gérer le service, une équipe de 3, 4 personnes
- gérer la prise de poste, la fermeture du bar
- faire remontée à la direction
- gestion des stocks, opération de commandes
- suivi des événements du jour J (par exemple, événement théâtre d'improvisation, les groupes de musique, groupes étudiants)

Le poste demande une certaine autonomie dans un système existant afin de pouvoir relayer, supporter et mettre en application les projets de la direction Il faudra aussi être force de proposition pour mettre en place, en autonomie certaines animations tout en maintenant une bonne qualité de service face aux contraintes internes et externes.

Nous cherchons une personne ayant déjà une bonne expérience en restauration souhaitant aller plus loin dans la gestion d'une équipe et d'une poste à challenge.
Profil recherché : 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle, brasserie : serveur.se, barman.aid

Cette personne travaillera le soir, de 18h à 2h du matin, 5 jours par semaine avec 2 jours de RH.
Les jours de repos sont à discuter avec la direction.
Les heures supplémentaires sont payées.
La direction est attentive au bien être des salariés, ils restent à l'écoute.

Si vous pensez être la bonne personne, contactez nous, toutes les candidatures seront examinées.

L'équipe du Tonneau.

Experience: 3 An(s) - Serveur.se / Barman.aid : resto trad

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.