Maitre·sse de Maison H/F - France Travail
- Le Chambon-Feugerolles - 42
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
En tant que maître/sse de maison vous assurez des missions de restauration : (nettoyage de la cuisine et du self et réchauffe des plats et mixés pour certains dans le cadre des normes HACCP)
- Préparation des repas
- Réceptionner les repas et en assurer la conservation suivant les règles d'hygiène alimentaire
- Assurer la réchauffe des plats et la disposition des entrées / plats / desserts
- Gérer les stocks tampons (veiller aux dates de péremption) et les stocks des condiments
- Mettre en oeuvre le plan de rupture d'activité en cas de rupture d'approvisionnement.
- Service des repas : Préparer la salle de restauration - Servir les repas -Nettoyer et ranger la salle, la cuisine, la vaisselle, le matériel.
Travail de 9h-15h, soit 6 heures par jour
Poste en remplacement, vous travaillerez les jours suivants
En mai : 4, 5,6 7, 26, 27 28 29
En juin : 5, 8, 9,10 11, 12.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Apporter un soutien émotionnel aux personnes accompagnées et à leur entourage,Maintenir, favoriser le lien social de la personne,Encourager l'autonomie dans les activités quotidiennes,Collaborer avec des équipes multidisciplinaires,Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée,Adapter la communication à la compréhension et aux besoins de la personne accompagnée,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés