Assistant·e Chef de Réception H/F - Pullman Paris Montparnasse

MISSION :

Rattaché.e au Responsable de Nuit, l'Assistant Responsable de Nuit H/F accompagne celui-ci dans la supervision des activités de nuit relatives à la réception mais également aux autres unités opérationnelles en général. Il/Elle veille à la satisfaction du client par un bon fonctionnement de toutes les opérations, ainsi que par un service de qualité. Aux côtés du Responsable de nuit, il/elle veille à ce que l'hôtel assure un niveau d'accueil à la hauteur des normes établies, en offrant une prestation personnalisée et de qualité.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Est présent de manière régulière dans le hall de l'hôtel. A un comportement et une tenue irréprochable
Etablit un relationnel de qualité avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de le fidéliser
Prend en compte et anticipe les besoins du client
Respecte et participe à la construction de l'ensemble des standards de service en cohérence avec la marque
Veille à ce que son équipe adopte les comportements de service attendus
Gère des réclamations clients lorsque celles-ci n'ont pu être prises en charge par les talents
Participe aux inventaires des catégories de chambres et suite afin de maximiser le revenu.
Informe le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
Aide à organiser les arrivées et les départs avec son équipe
Veille à la présence et à l'actualisation des documents mis à disposition du client et des informations dispensées
Participe au bon suivi et utilisation des outils centralisant les historiques et profils des clients
Aide à l'organisation et coordination des arrivées de groupes
Assiste sur un travail d'audit sur la qualité de service de l'hôtel et aide au suivi correctif
Prend les décisions adéquates durant une situation de crise et exécute de façon préventive tout manquement qui pourrait déboucher sur une situation de crise
Aide sur les décisions à prendre en cas d'incident
Enregistre toutes les réclamations clients, les communique au service intéressé et ainsi qu'à la Responsable des Services d'Accueil
Contrôle les Cardex et les factures clients
Assure l'élaboration des différents rapports de nuit et leur impression, est responsable des procédures de veille comptable et de clôture de la PMS ainsi que de ses interfaces
Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel

Qualifications

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

Niveau Licence ou école de management hôtelier
Expérience de 2 ans minimum en tant qu'Assistant.e Chef de Réception et/ou des Services d'Accueil
Expérience managériale de 2 ans minimum (20 personnes à plus)
Maîtrise des outils informatiques, de TARS et d'Opéra
Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais
Maitrise d'une troisième langue (espagnol, chinois)
Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
Excellentes compétences organisationnelles
Sens du détail et de la qualité
Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, capacité à former les membres de l'équipe et à développer leurs compétences, à responsabiliser et à promouvoir l'initiative
Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Experience: 2 An(s)

Compétences: Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Effectuer le suivi des réservations,Identifier, traiter une demande client

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.