Chef Tandoor et Curry H/F - Shiva Nagar
- Joigny - 89
- CDI
- Shiva Nagar
Les missions du poste
Nous recherchons un chef (H/F) en cuisine indienne avec une parfaite maitrise du four traditionnel tandoor (indispensable).
Au sein de notre établissement familial, vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels indiens et de la mise en place des plats dans le respect des règles d'hygiènes.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires
Langues: Anglais souhaité,Hindi exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).