Boucher - Bouchère H/F - Carrefour Market

Préparation et découpe :
Découpe les carcasses ou morceaux de viande, Désosser, découper et parer les pièces (boeuf, porc, volaille, etc), Préparer des spécialités (saucisses, brochettes...)
Hygiène et sécurité : respecter strictement les règles d'hygiène (chaîne du froid, nettoyage du matériel), entretenir le poste de travail et les équipements. .HACCP.
Vente et Accueil et gestion des stocks.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,possibilité formation en interne

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés