Apprenti Boucher - Bouchère H/F - Auchan

Au sein d'une enseigne de grande distribution, nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(e), pour compléter notre équipe. Tes missionsTu es un.e expert e qui ne s'ennuie jamais !Tu transformes et tu valorises la viandeavant de la mettre à disposition des clients.Tu assures la qualité de la présentation desproduits et tu transmets ton savoir enanimant le stand. Toujours de bons conseilspour tes clients, tu veilles au plus près surl'hygiène et la sécurité.Tes compétencesExcellence du gestePassion du produitTon quotidienAccueillir tes clientsRespecter les normes d'hygièneHygiène et sécuritéAccueil clientLes formationsCAP BoucherBrevet Professionnel BoucherBac ProBoucher-Charcutier-TraiteurCQP Boucher

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Vider et nettoyer des bêtes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Promouvoir les produits auprès des clientsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hypermarchés