Serveurs et Runners de Restaurant H/F - Restaurant L'ESCALE Balaruc les Bains

l'Escale, Restaurant traditionnel, en bord d'étang, d'une capacité de 50 à 100 couverts par jour en fonction de l'activité saisonnière
Etablissement ouvert d'avril à novembre.Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un profil "runner" et serveur pour la saison 2026.

Vos missions pour le poste de serveur :
Mise en place de la salle et terrasse,
Accueil des clients, conseil sur les choix possibles,
Prise des commandes au PAD, suivi des tables,
Service à l'assiette,
Participation à l'entretien et au nettoyage des locaux

Pour le poste de runner :
- Envoi des plats
- Débarrasser les plats
- Participer à l'entretien de la salle de restaurant

*** Que vous soyez débutant avec l'envie d'apprendre ou expérimenté(e); vous pouvez postuler soit en vous présentant avec votre CV; soit en postulant en ligne. ***

*** POSTE NON LOGE ***

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Assurer un service après-vente,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.