Second - Seconde de Cuisine H/F - Hotel de France

Au sein d'un hôtel restaurant, vous secondez le chef de cuisine et assurez les missions suivantes :

Plonge, vaisselle et entretien de la batterie de cuisine.
Nettoyage et lavage du sol de la cuisine.
Aide en cuisine (épluchage de légumes...)
Profil recherché :

Savoir-faire : Techniques de plonge et de nettoyage, connaissances basiques en cuisine.
Savoir-être : Rigoureux, autonome, respectueux des normes d'hygiène.
Expérience : Débutant accepté, expérience en restauration appréciée.
Formation : Aucune formation spécifique requise, formation en hygiène alimentaire un plus.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.