Alternance - Manager de Salle de Restaurant H/F - Alternance Aquitaine

Dans le cadre de notre partenariat avec une chaine de restauration Groupe Alternance Mont-de-Marsan recherche un ou une candidat(e) un(e) Manager en restauration en alternance pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).

Tes missions en entreprise :
Rattaché(e) au responsable d'établissement, tu participeras activement à la gestion quotidienne du point de vente :

Accueil et satisfaction de la clientèle
Management, recrutement et animation de l'équipe
Organisation du service et gestion des plannings
Suivi des indicateurs de performance (CA, marges, etc.)
Gestion des réseaux sociaux et animation des posts
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Conditions :

Contrat en alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Rythme hebdomadaire de deux jours par semaine à l'école et 19 heures en entreprise

Groupe Alternance, c'est une centre de formations en alternance sans reste à charge, ni pour les entreprises, ni pour les élèves ! A Mont-de-Marsan, nous proposons des formations dans les domaines du commerce et de l'administratif, du niveau Bac à Bac +3 !

Pourquoi nous rejoindre ?
Une expérience terrain enrichissante
Un accompagnement personnalisé
De réelles perspectives d'évolution
Lieu : Mont-de-Marsan
Disponibilité : Dés le mois de Juillet

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.