Chargé·e de l'Accueil du Bar et de la Boutique-Librairie H/F - Associacion de Prefiguracion de la Ciuta

- Accueil
Vous assurerez l'accueil physique et téléphonique du tout-venant, Aqueras Monthanas est la porte d'entrée de Ciutat. Vous renseignerez et orienterez le public sur le site en lien et en coordination avec les 2 autres salariés en charge du bar.
Vous gérerez et afficherez les informations à destination du public et des membres de Ciutat.

- Gestion du bar
Vous réaliserez la mise en place du bar et de sa terrasse ainsi que l'entretien et le nettoyage de l'espace. Vous accueillerez les clients et veillerez à leur satisfaction.
Vous prendrez les commandes, préparerez les boissons et assurerez le service au bar et en terrasse et les encaissements.
Vous effectuerez la gestion des stocks au quotidien (suivi, commande, réception, mise en place) ainsi que lors des animations et des évènements sur l'année.
Vous veillerez à l'ambiance conviviale et culturelle « oc » du lieu ainsi qu'à son aménagement.

- Gestion de la boutique-librairie
Vous gérerez les commandes de livres, revues, produits éditoriaux et autres produits dérivés. Vous mettrez en valeur et présenterez les produits au sein du bar et en ligne sur le site internet. Vous gérerez les stocks et serez force de proposition sur son renouvellement et sur l'élargissement de la gamme de produits proposés. Vous gérerez les ventes et envois des commandes.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de Ciutat et de l'équipe en charge des animations et évènements afin de mettre en corrélation les produits en vente avec les animations du moment.

Experience: 6 Mois

Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Gestion des stocks et des commandes,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).