2026-5814 Agent d'Entretien des Locaux - Agent de Restauration - Region Grand est H/F - Conseils régionaux

Le lycée Koeberlé à Sélestat est un établissement d'enseignement général et technologique tertiaire de près de 1200 élèves. L'ensemble immobilier qu'il compose avec le collège Beatus voisin comprend 7 bâtiments pour près de 15 000 m2.

8 agents d'entretien des locaux de la Région entretiennent cet ensemble immobilier dont 3 viennent pour 30% de leur temps compléter le service de restauration (lui-même composé de 9 agents) sur le temps de midi où l'établissement accueille près de 1000 convives.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260428001472-2026-5814-agent-entretien-locaux-agent-restauration?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Savoir

Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
Connaissances techniques liés à son domaine d'intervention
Maîtrise du matériel et produits
Technique nettoyage/entretien/tri
Lire la notice d'emploi (Fiche technique)
Notion de pourcentage, proportion, dosage
Hygiène, désinfection, sécurité
Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)
Maintenance et entretien du matériel
Denrées alimentaires et indicateurs qualité
Techniques culinaires de base
Conditions de remise des repas au consommateur
Présentation et décoration des plats
Techniques de services
Plan de maîtrise sanitaire

Savoir-faire

Organisation méthodique du travail et gestion du temps
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)

Savoir-être

Rigueur
Efficacité
Capacité à travailler en équipe
Attitudes de service
Gérer l'imprévu
Sens pratique
Résistance physique