Dieteticien H/F - Centre Hospitalier Irenee de Bruyn

Centre Hospitalier de Saint-Barthélemy
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps partiel 50%
Prise de poste : Dès que possible

Présentation de l'établissement
Le Centre Hospitalier Irénée de Bruyn est un établissement public de santé de proximité, unique sur l'île. Il assure la prise en charge des patients hospitalisés, des résidents de l'EHPAD, ainsi que des missions de prévention et d'accompagnement, dans un esprit de qualité, bienveillance et proximité.
Dans ce contexte, nous recrutons un(e) diététicien(ne) afin de renforcer notre équipe.

Missions principales
- Réaliser des bilans nutritionnels individualisés
- Assurer le suivi nutritionnel des résidents de l'EHPAD et des patients hospitalisés
- Élaborer les menus adaptés aux besoins médicaux et aux régimes spécifiques, en lien avec les équipes de cuisine
- Participer à l'éducation nutritionnelle et à la prévention
- Animer des ateliers collectifs et actions d'éducation nutritionnelle adaptés aux personnes âgées
- Rédiger et mettre à jour les régimes alimentaires et protocoles de réalimentation de l'établissement
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire (médecins, infirmiers, soignants, agents de cuisine)
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes en vigueur
- Participer à l'amélioration continue de la qualité des prises en charge

Profil recherché
-> BTS ou DUT Diététique exigé
-> Une première expérience en milieu hospitalier ou médico-social est appréciée
-> Bonne connaissance des régimes thérapeutiques
-> Sens de l'écoute, pédagogie et bonnes capacités relationnelles
-> Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Avantages
- Établissement à taille humaine
- Travail en équipe pluridisciplinaire
- Mission à forte valeur humaine et de santé publique
- Cadre de travail agréable sur l'île de Saint-Barthélemy
- Rémunération selon les grilles indiciaires de la Fonction Publique Hospitalière + indemnité de 40% de vie chère

Experience: Débutant accepté

Compétences: Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème),Planifier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques,Pratiquer un suivi diététique,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.