Chef de Partie - Poisson H/F - la Table D'elise - la Marine
- Noirmoutier-en-l'Île - 85
- CDD
- la Table D'elise - la Marine
Les missions du poste
Poste à pourvoir dès maintenant pour la saison 2026, jusqu'en novembre
Vous travaillerez du mercredi au samedi hors période estivale et du mercredi au dimanche durant les mois de juillet et août.
Le poste est à pourvoir au restaurant La Marine 3 étoiles au Guide Michelin, sur le port de l'Herbaudière (environ 25-30 couverts).
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.