Chocolatier - Chocolatière H/F - L'atelier de la Chocolaterie

Vous travaillerez en étroite collaboration avec David Capy et assurerez la production journalière des produits (Bonbons de Chocolat, Tablettes, Confiserie...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Postes à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein. Expérience en chocolaterie exigée.

Travail du lundi au vendredi, horaires classiques.

Salaire de base sur 1450€ net à 1850€ selon expérience.

Experience: 12 Mois

Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Confectionner des chocolats,Décorer des chocolats avec des techniques fines,Procéder à l'élaboration de ganaches, pralines, truffes et autres spécialités,Tempérer le chocolat pour obtenir une texture parfaite

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).