Préparateur de Commande - Commis de Cuisine - Alternance H/F - INTED GROUP (IEG)

INTED Group, leader de la mobilité et de l'employabilité, est un réseau d'universités et d'écoles basé à Paris, opérant à l'international. Avec des campus en France et des établissements dans des pays comme Malte, Dubaï, et le Maroc, nous offrons une large gamme de programmes éducatifs, de BTS à Master. Nous mettons l'accent sur l'accompagnement personnalisé, la formation en alternance, et l'apprentissage en ligne. Notre mission est de préparer nos étudiants à réussir dans un marché globalisé et en constante évolution.

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Les missions du poste

Au sein d'un snack, vous participez activement à la préparation des produits et au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement dynamique.

Vous réalisez les préparations culinaires (sandwichs, plats rapides, snacks), veillez au respect des normes d'hygiène et contribuez à garantir la qualité des produits servis aux clients.

Vos missions principales :

- Préparer les produits alimentaires dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Assurer la mise en place en cuisine (préparation des ingrédients, organisation du poste).
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Gérer les cuissons et l'assemblage des plats.
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide.

Le profil recherché

Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler en cuisine dans un environnement rythmé.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.

Votre rigueur, votre rapidité et votre esprit d'équipe vous permettent de garantir un service de qualité.

Niveau 4 à 6 (Bac à Bac +3) apprécié, débutant accepté selon motivation.