Patissier - Patissiere H/F - le Moulin

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) professionnel(le), sérieux(se) et investi(e)

Ce poste s'adresse à une personne qui aime son métier, capable de travailler efficacement, dans un cadre claire et en accord avec la direction.

Vos missions :

- Assurer les cuissons des produits
- Assurer une production conforme aux standards de l'entreprise.
- Travailler avec méthode afin de garantir productivité et efficacité.
- Respecter strictement les recettes, les fiches techniques et les ratios.
- Limiter les pertes, le gaspillage
- Appliquer sans compromis les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Formation confirmée en pâtisserie
Bonne compréhension des notions de coût matière, marge et rentabilité
Personne organisée, rapide et fiable, avec un fort esprit d'équipe
Capacité à suivre un cadre de travail et à respecter les décisions de l'entreprise.
Attitude professionnelle, constructive et orientée résultats

Nous offrons :

Rémunération selon compétences et expérience

Vos horaires : 4h30-11h30 pour CDI 35h

Repos tous les samedis et un dimanche sur 2

SI travail le dimanche, un repos en semaine

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie