Chef de Cuisine H/F - Bouillon des Blanchisseries
- Voiron - 38
- CDI
- Bouillon des Blanchisseries
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de cuisine traditionnelle à fort volume, situé à Voiron (zone du Carré des Blanchisseries), nous recrutons un Chef de cuisine.
Missions :
- Gestion complète de la cuisine
- Encadrement et organisation de l'équipe
- Mise en place et supervision des services
- Gestion des commandes, stocks et ratios
- Garantie de la qualité des plats et du respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine
- Capacité à gérer un fort volume
- Leadership, organisation et rigueur
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités
Conditions :
- CDI
- Poste à pourvoir pour ouverture
- Restaurant fermé le dimanche
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle