Agent des Services Logistiques H/F - SDAT

La SDAT (Solidarité, Dignité, Accompagnements, Travail), Association dijonnaise agissant dans le champ de l'insertion sociale et professionnelle recherche pour son établissement Foyer de la Manutention :

1 AGENT DE SERVICE LOGISTIQUE H/F
CDD (Renfort) - Temps plein
A pourvoir rapidement à Dijon

Missions :
Sous la responsabilité de la maîtresse de maison et du responsable du foyer, vous assurez les missions suivantes :
- Assurer le nettoyage de chambres du foyer, des parties communes et des locaux inscrits sur le planning, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (RABC)
- Assurer la distribution des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (Plan de Maitrise Sanitaire, HACCP)
- Préparer, dresser et assurer la distribution des repas au cours des deux services (midi et soir)
- Contrôler les livraisons
- Traiter les inventaires dans les délais impartis
- Contribuer à l'organisation et la logistique des repas
- Mettre en oeuvre et exécuter les procédures de nettoyage (locaux, ustensiles, chambre froide, fours, friteuse.)
- Organiser, mettre en place la surveillance sanitaire
- Respecter la procédure de remise en chauffe des repas (liaison froide)
- Notion de service auprès des résidents (repas spécifiques, relationnel.)

Profil et compétences :
- Connaître les documents supports de la réglementation et leurs principes d'utilisation
- Connaître les règles fondamentales de l'organisation d'une cuisine
- Connaître les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité en EHPA
- Connaître les principes de préparation des plats en liaison froide
- Savoir appliquer les réglementations
- Savoir mettre en oeuvre les techniques de préparation et de dressage d'un menu complet
- Savoir contrôler un bon de livraison

De fortes capacités d'adaptation ainsi qu'une grande résistance au stress sont demandées pour ce poste car vous devez gérer un public marginalisé.

Rémunération :
Rémunération selon la CCNT de 1951
Salaire brut mensuel : 2152.18€ (prime mensuelle décentralisée de 5% du salaire brut mensuel incluse et indemnité des métiers sociaux éducatifs) avec possibilité de reprise d'ancienneté à hauteur de 30%.

Avantages sociaux : Mutuelle - Remboursement transport en commun

Faire acte de candidature (CV + LM) à l'attention du service RH à ****@****.**

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).