Chef de Partie Cuisine H/F - Bouillon des Blanchisseries
- Voiron - 38
- CDI
- Bouillon des Blanchisseries
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de cuisine traditionnelle à fort volume, nous recherchons un Chef de partie.
Missions :
- Gestion autonome de votre poste
- Mise en place et envoi pendant le service
- Respect des fiches techniques
- Application des normes d'hygiène
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration traditionnelle sur un poste similaire
- Organisation et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe
Conditions :
- CDI
- Restaurant fermé le dimanche
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle