Cuisinier en Collectivité Remplacements été H/F - Residence le Vent D'autan

Cuisinier / Cuisinière - Remplacements- Clermont-Ferrand
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être des résidents !

Lieu : Résidence Paul Valéry - Clermont-Ferrand
Établissement récent, sécurisé et à taille humaine (80 résidents dont une unité protégée Alzheimer)

Dates de mission (remplacements)
> 30 juin au 2 juillet
> 6 juillet
> 10 au 12 juillet
> 14 au 16 juillet
> 18 au 20 août
> 24 août
> 28 au 30 août

Journées de doublure possibles (formation) :
29 juin, 9 juillet et/ou 17 août 2026

Horaires
07h30 - 13h30
14h30 - 15h30
16h30 - 19h30

Vos missions
En collaboration avec l'équipe, vous serez en charge de :
> Préparer et cuisiner des plats savoureux et équilibrés
> Adapter les repas aux besoins spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques)
> Participer activement au confort et au bien-être des résidents
> Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Pourquoi nous rejoindre ?
Un environnement de travail agréable et bienveillant
> Une équipe professionnelle et à l'écoute
> Une mission valorisante avec un réel impact humain
> Produits frais et cuisine de qualité privilégiés

Profil recherché
> Dynamique, autonome et force de proposition
> Sens du travail en équipe
> Intérêt pour la cuisine en collectivité (une première expérience est un plus)
> Envie de s'impliquer dans une démarche de qualité et de respect des résidents

Rémunération
2007,80 € brut / mois (SEGUR inclus)

Envie de rejoindre une structure où votre savoir-faire a du sens ? Postulez dès maintenant !

Profil recherché
> Personne dynamique, force de proposition et désirant travailler des produits frais.
> Une première expérience en cuisine collective est très appréciée.
> Ce poste nécessite de faire preuve d'autonomie.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.