Boulanger - Boulangère H/F - au Gateau Basque de Bayonne

Nous recherchons un boulanger (H/F), ponctuel(le), rigoureux(se) et motivé(e).

Prise de poste immédiate.
Deux jours de repos le lundi fixe et un jour volant

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de pétrin mécanique,Types de pain,Types de produits boulangers,Techniques de boulage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).