Boucher-Préparateur - Bouchère-Préparatrice H/F - France Travail

Boucherie au Kremlin-Bicêtre, recherche pour son magasin un(e) Boucher-Préparateur / Bouchère-Préparatrice en CDI
Sous la responsabilité du chef boucher, vous devrez :
- Assurer la préparation, la présentation de la viande, et le service à la clientèle, tout en veillant à la qualité des produits mis en vente.
- Effectuer l'ensemble des tâches nécessaires à la transformation des carcasses, passant de gros morceaux de coupe à des présentations en morceaux de détail en vue de la vente.
- Contribuer à l'approvisionnement et le réassort du rayon traditionnel boucherie en adaptant la production afin de répondre à la demande d'une clientèle nombreuse.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients en mettant en avant les produits et en étant capable de fournir une information objective sur le choix des morceaux et leur préparation culinaire.

2 jours de repos par semaine

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Relation clientèle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé