Apprenti Boulangerie - Pâtisserie H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc d'Auxonne est une entreprise dynamique employant 100 salariés. Notre centre de profit mise sur le savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits.

Rejoindre notre équipe de fabrication, c'est apprendre un métier d'excellence au sein d'un laboratoire moderne, tout en bénéficiant de la force et de l'innovation du mouvement E.Leclerc.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Dans le cadre de votre formation (CAP, Mention Complémentaire ou Bac Pro), nous recherchons un(e) Apprenti(e) Boulanger / Pâtissier en contrat d'apprentissage.

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez activement à la vie du laboratoire et à la production quotidienne.

Vos missions :

- Apprentissage technique : Participer à la fabrication des pains et pâtisseries (pétrissage, façonnage, cuisson, montage).
- Préparation : Préparer les garnitures, les crèmes et les décors selon les recettes et fiches techniques du magasin.
- Mise en valeur : Assurer la présentation des produits en vitrine pour donner envie à nos clients.
- Hygiène et Sécurité : Apprendre et appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité.
- Entretien : Participer au nettoyage du laboratoire et du matériel de production.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Vous préparez actuellement un diplôme dans le secteur de la boulangerie ou de la pâtisserie.

- Le diplôme visé : CAP, Bac PRO, Mention Complémentaire
- Passion : Vous aimez les bons produits et le travail manuel.
- Savoir-être : Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe.
- Dynamisme : Le rythme de la production artisanale vous motive et vous avez soif d'apprendre.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un accompagnement personnalisé par des professionnels passionnés.
- Un environnement de travail performant.
- Une expérience concrète pour lancer votre carrière dans la grande distribution.

Prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !