Référent Cuisine Satellite H/F - Mairie

La ville de Ribérac recrute un(e) référent(e) cuisine satellite.

Vous coordonnerez et gèrerez les activités de distribution d'un restaurant scolaire.

Conditions d'exercice :
Travail au sein d'une équipe de distribution, polyvalence demandée dans les différentes structures du service restauration (cuisine centrale, deux cuisines satellites)
Horaires liés aux heures de service des repas
Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et produits d'entretien spécifiques à la restauration
Rythme soutenu lors du service
Respect des règles d'hygiène et de sécurité, port d'équipements appropriés

Activités principales :
- Réception, maintien en température, préparation et distribution des plats
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Référent (e ) restaurant scolaire (interlocuteur direct du responsable de la cuisine centrale, transmission des informations aux membres de l'équipe)
- Réception, rangement des marchandises

Aptitudes requises :
- Sens de l'organisation
- Respect des règles HACCP d'hygiène et de sécurité
- Repérage et signalement des dysfonctionnements
- Maîtrise d'utilisation du matériel et des produits d'entretien

Solide expérience sur un poste similaire souhaitée.

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Poste à temps complet à pourvoir le 1er juillet 2026

Les candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser par courrier (ou courriel) avant le 8 mai 2026 à : Monsieur le Maire - Hôtel de Ville - 7 rue des Mobiles de Coulmiers - 24600 Ribérac - ****@****.**.

Experience: 1 An(s) - Sur poste similaire en cuisine

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale