Cuisinier - Cuisinière H/F - les Pieds dans L'eau

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire
Entretenir et nettoyer le matériel et les espaces de cuisine

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
Expérience sur un poste similaire souhaitée
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
Rapidité d'exécution et gestion du stress
Autonomie, rigueur et motivation

Experience: 12 Mois

Compétences: Bac pro cuisine,BP arts de la cuisine,CAP cuisine,Cuisine des spécialités régionales françaises,Titre professionnel commis de cuisine,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.