Responsable Production Agroalimentaire H/F - Rachel's

Vos Missions

Pilotage & Management

- Piloter la production au quotidien et garantir l'atteinte des objectifs de volume, qualité et délais
- Manager les équipes terrain avec exigence et bienveillance, en imposant un cadre clair sans casser la dynamique
- Être le garant de la discipline de production et de la rigueur opérationnelle

Structuration & Process

- Structurer les flux et l'organisation de l'atelier pour gagner en efficacité et en lisibilité
- Fiabiliser les process de fabrication et garantir la régularité de la production
- Accompagner la démarche de semi-industrialisation tout en préservant la qualité et l'identité des produits

Performance & Amélioration Continue

- Améliorer la productivité, les rendements et la régularité des lignes de production
- Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives durables
- Faire monter le site en niveau de fonctionnement et contribuer activement à son développement

Qualité, Hygiène & Sécurité

- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes
- Piloter les indicateurs qualité et animer une culture de la rigueur au sein des équipes

Ce que Nous Vous Offrons

- Horaires de jour
- Week-ends préservés
- Un environnement en pleine structuration, où chaque action a un impact visible
- Une vraie autonomie dans la gestion de votre périmètre
- Un rôle de décideur, pas d'exécutant : vous êtes le patron de la production
- Une entreprise à taille humaine, avec des produits de qualité et des équipes passionnées

Profil Recherché

Formation & Expérience

Bac +3 à Bac +5 en agroalimentaire, génie des procédés, ou formation équivalente. Expérience significative (7 ans minimum) dans un poste de responsable de production, ingénieur production ou responsable fabrication/industrialisation.

Environnements d'origine valorisés

- Industrie agroalimentaire (IAA)
- Boulangerie, pâtisserie ou traiteur en laboratoire structuré
- Site semi-industriel ou PME agroalimentaire en structuration

Compétences clés

- Très forte capacité opérationnelle : vous êtes sur le terrain, pas dans votre bureau
- Maîtrise des méthodes de production, des outils d'amélioration continue (5S, Lean, etc.)
- Capacité à structurer, formaliser et faire respecter des process
- Leadership naturel : vous savez imposer un cadre tout en fédérant vos équipes
- Excellente connaissance des exigences qualité, hygiène et sécurité en agroalimentaire (HACCP, IFS, BRC...)

#AGRO

Rachel's est une société spécialisée dans la fabrication artisanale et semi-industrielle de produits de boulangerie, pâtisserie et traiteur, implantée à Bobigny (93). Dans le cadre de notre développement et de notre montée en puissance industrielle, nous recrutons un profil senior pour piloter et structurer notre site de fabrication.