Cuisinier Restauration Scolaire H/F - DEN.bzh 22

Établissement public local au service de l'ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s'adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d'intervention.Le service missions temporaires du CDG 22 recherche un cuisinier(H/F) sein d'une commune, sur le secteur de DINAN.

Vos principales missions consistent à :

- Elaboration des menu

- Commandes et gestion des coûts des matières

- Pointage et communication du nombre de repas journaliers

- Mise en place des couverts

- Réalisation des repas

- Mise en température et maintien en température

- Installation des enfants à table

- Distribution et service des repas

- Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)

- Assurer le respect des projets d'accueils individualisés

- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires

Horaires et jours de travail :

- du lundi au vendredi 7h30-14h30

Temps de travail hebdomadaire : 35 h

Avantages sociaux :

- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)

- CNAS au bout de 6 mois de mission

- CAP CUISINE OBLIGATOIRE

- Maîtrise des règles HACCP

- Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

- Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe

Ref: 0svhyc2k0d