Commis de Cuisine H/F - SARL Oma

Partie 1 : MissionsAu sein de l'équipe cuisine de SARL Oma, le futur collaborateur participera à la préparation et à la mise en place des produits nécessaires au service. Il assurera les tâches courantes liées à l'organisation du poste de travail afin de garantir une production fluide, propre et conforme aux exigences de qualité.Ses principales missions consisteront à :- Préparer les ingrédients simples selon les consignes données ;- Réaliser les opérations de découpe, lavage, épluchage et conditionnement des denrées ;- Participer à la mise en place avant le service et au réassort pendant l'activité ;- Assister l'équipe dans la réalisation des préparations culinaires de base ;- Maintenir la propreté du plan de travail, des ustensiles et des équipements utilisés ;- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage ;- Contribuer au rangement des marchandises et au suivi des stocks si nécessaire ;- Aider ponctuellement au débarrassage et à l'entretien général de la cuisine.Le poste demande une bonne capacité à suivre les consignes, à travailler avec méthode et à s'intégrer dans un environnement où le rythme peut être soutenu.Partie 2 : Compétences attendues- Connaissance des bases du fonctionnement d'une cuisine professionnelle- Maîtrise des gestes simples de préparation culinaire- Bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Sens de l'organisation et respect des priorités- Rapidité d'exécution tout en maintenant un travail soigné- Capacité à travailler en équipe- Vigilance sur la propreté et le rangement du poste de travail- Respect des consignes transmises par le responsable ou le chef- Bonne résistance au rythme debout prolongé- Ponctualité, sérieux et assiduité