Cuisinier Qualifié H/F - Volubilis

Vous souhaitez travailler dans un cadre convivial et une équipe dynamique et motivée.
Vous avez un grand sens du service et une expérience en cuisine
Rejoignez notre équipe !
Restaurant fermé le dimanche
39H/semaine pointées (heures supplémentaires récupérées ou payées)

Experience: 12 Mois

Compétences: Bac professionnel ou technologique en restauration,BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service,Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Procédures de la marche en avant,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Organiser le traitement des commandes,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire