Directeur de Résidence Sociale & Activités de Restauration H/F - Residence Sociale Afsame

Sous l'autorité des Directions Générales Adjointes, et en lien étroit avec les fonctions supports du groupe, vous êtes garant-e du pilotage global, du développement et de la performance sociale et économique de l'établissement dans le cadre du réapprochement avec le groupe Handy'UP et de développement de ses activités, l'AFSAME recrute son/sa Directeur-rice de Residence sociale & des Activités de Restauration.

Le périmétre de direction comprend:

Une résidence sociale de 77 logements,
Un service d'accueil et d'accompagnement de Mineurs non Accompagnés (MNA),
Une cuisine centrale,
Une boulangerie artisanale, inscrites dans une logique de qualité, de circuits courts, de valorisation de productions agricoles et d'élevage internes, et de responsabilité sociétale (RSE).

VOS MISSIONS PRINCIPALES:

Activité Résidence Sociale:
Piloter le développement et la structuration de la résidene sociale.
Développer et consolider les partenariats avec les acteurs.
Contribuer à l'évolution de l'offre d'hébérgement et d'accompagnement.

Activité Restauration:
Piloter, développer et structurer la stratégie, notamment pour les activités de restauration.
Représenter l'établissement auprès des partenaires institutionnels.
Manager et organiser les équipes.
Assurer la gestion administrative, budgétaire et économique de l'établissement.
Garantir la conformité réglementaire.
Déployer une démarche d'amélioration continue.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS:
Diplôme de niveau 7 (Bac +5, en management, gestion, ESS, hôtellerie-restauration, agroalimentaire ou médico-social).
Expérience confirmée de direction ou de gestion d'établissement.
Expérience dans l'économie et sociale et solidaire ou le médico-sociale appréciée.
Capacité à fédérer des équipes pluridsciplinaires.
Solides compétences en pilotage d'activités de restauration/ production alimentaire.

Contrat : CDI - Forfait jour
Disponibilité : Dès que possible
Avantages: Véhicule de fonction, outils informatiques et téléphonique
Salaire : Selon la CCN HLA + Expériences

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Autres hébergements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.