Chef - Cheffe de Cuisine H/F - NOAVA

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour travailler en autonomie. Vous serez en charge de la préparation du menu du jour, en collaboration avec le gérant, pour un service de 30 à 35 couverts. Les horaires de travail sont de 9h à 15h, du lundi au vendredi.

Missions principales :

Gestion autonome du stock de la cuisine
Préparation du menu du jour en collaboration avec le gérant
Service de 30 à 35 couverts
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle