Chef de Partie Cuisine H/F - ce Cher Hans

Vous avez le goût du Challenge ?
Le restaurant Ce Cher Hans recherche pour la cuisine un Chef de Partie H/F.
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)
- Dresser et envoyer les plats
- Réaliser les inventaires
- Réceptionner et vérifier les livraisons
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (Normes HACCP)

Vous avez une expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant de grande capacité.

Ce que nous vous offrons :
- 2 jours de repos
- Une formation opérationnelle dès votre arrivée

Poste à pourvoir immédiatement
Moyen de locomotion vivement recommandé car mal desservie par les transports en commun.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Evacuer et trier des déchets, des produits,Préparer des glaces et des sorbets,Capacité d'adaptation

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.