Cuisinier de Collectivité H/F - Gcsms la Pommeraie
- Riom - 63
- CDD
- Gcsms la Pommeraie
Les missions du poste
Cuisine centrale santé - médico sociale
1800 repas par jour
liaison froideNous recherchons un Cuisinier de collectivité H/F pour un remplacement :
du 8 juin au 9 août (14 juillet inclus)
o Poste : Préparations chaudes
o Horaire : 6h-13h30
o Niveau : 4
o Mission : cuire, assaisonner, préparer, dresser les plats chauds / réaliser les purées et les jus / effectuer la traçabilité
Envoyer votre CV à Mme Mercier et appeler ensuite au **.**.**.**.**
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat