Responsable Conditionnement et Expédition Multisites H/F - Salaisons du Mont Charvin

Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire, produits cuits.) et de viande de porcs fraîche issus de notre filière le ''Rougeot du Charvin'' et d'approvisionnement français uniquement vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs, boucheries et, en circuits courts aux travers de 2 points de vente et d'un camion itinérant.Vous aimez organiser, planifier et optimiser les flux au sein d'une production agroalimentaire ?

Nous recherchons un Responsable Conditionnement et Expédition Multisites pour piloter et coordonner les activités sur ses deux sites : de Doussard (74) et Gilly-sur-Isère (73). Vous jouerez un rôle clé dans la maîtrise des opérations quotidiennes et la qualité des produits transmis aux clients.

Au coeur d'une production locale, vous travaillez en lien étroit avec la production, le commerce et la logistique. Vous encadrez les équipes, garantissez le respect des délais et la conformité des produits, tout en veillant à la performance et à la sécurité des opérations.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

Pilotage opérationnel multisites
- Organiser et coordonner les activités de conditionnement, sous-vide, étiquetage et préparation de commandes,
- Prioriser les commandes clients en fonction des impératifs commerciaux et des contraintes de production,
- Garantir le respect des délais transporteurs et tournées,
- Assurer la gestion et la rotation des stocks produits finis afin de sécuriser la traçabilité et limiter les pertes,
- Assure la gestion des consommables de son périmètre : suivi des stocks, anticipation des besoins, optimisation des coûts..

Analyse et amélioration des process
- Analyser les flux et identifier les axes d'amélioration,
- Formaliser et faire évoluer les procédures et modes opératoires,
- Mettre en place des plans d'actions correctifs en cas d'écart,
- Former les équipes aux bonnes pratiques et standards attendus,
- Faire remonter les difficultés et proposer des solutions en lien avec la production et le commerce.

Pilotage par indicateurs et reporting
- Définir et suivre les indicateurs de performance (productivité, qualité, respect des délais, rendement),
- Construire et tenir à jour des tableaux de bord d'activité,
- Assurer un reporting régulier auprès du Responsable multisites.

Management et organisation des équipes
- Élaborer les plannings hebdomadaires et ajuster en fonction des besoins,
- Gérer les congés, les pics d'activité et les besoins en recrutement,
- Accueillir et accompagner les nouveaux collaborateurs,
- Maintenir un climat de travail constructif et structurant.

Qualité, hygiène et sécurité
- Garantir la conformité des produits finis,
- Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité,
- Assurer le suivi des non-conformités et des actions correctives,
- Maitriser le fonctionnement des machines de conditionnement et d'étiquetage.

VOTRE PROFIL

Vous savez piloter une activité opérationnelle tout en gardant une vision globale. Vous appréciez le travail de terrain et la coordination d'équipes autour d'objectifs communs.
- Expérience confirmée terrain et en management au conditionnement et/ou expédition, idéalement en industrie agroalimentaire
- Maîtrise d'Excel et aisance avec les outils de gestion intégrée
- Capacité d'analyse et de suivi des indicateurs de performance
- Rigueur, sens de l'organisation et réactivité dans la prise de décision
- Leadership affirmé et aptitude à fédérer autour des priorités du service
- Permis B indispensable pour assurer les déplacements entre les sites

Experience: 12 Mois

Compétences: Normes d'hygiène et de sécurité,EXCEL

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.