Chef de Cuisine Tournant H/F - Help Emploi
- Grenoble - 38
- CDI
- Help Emploi
Les missions du poste
Help'Emploi Grenoble, expert dans le domaine du recrutement, accompagne quotidiennement les entreprises locales dans la recherche de leurs futurs talents.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour notre client, un acteur reconnu de la restauration collective et traditionnelle, un chef de cuisine tournant (H/F).Vous interviendrez sur différents sites et travaillerez en autonomie ou en équipe selon les établissements. Vous aurez pour missions :
- Élaborer et réaliser les menus dans le respect des fiches techniques
- Gérer la production culinaire en assurant qualité et régularité
- Encadrer et accompagner les équipes de cuisine sur site
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- S'adapter rapidement aux différents environnements de travail
Contrat : CDI
Rémunération : en moyenne 2400€ à 2800€ brut mensuel
Poste basé : Grenoble
Le profil recherché
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second de cuisine avec une forte autonomie.
Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et/ou collective et les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve), et savez vous adapter rapidement à différents environnements de travail.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez la diversité des missions, alors postulez !
Notre équipe d'experts en recrutement prendra contact avec vous.
Ref: 6hp1csdsqr