Agent d'Entretien et de Restauration H/F - Lycee Professionnel Prive Agir

MISSION

Au sein du lycée AGIR, vous assurerez les services de restauration et l'entretien des locaux durant un remplacement pour arret de travail.

Missions principales :

Restauration

réchauffer les repas en respectant les process et la méthode HACCP
Effectuer la réception des denrées et contrôler la livraison
Remplir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Faire le service à table
Gérer les stocks des produits d'entretien
Nettoyer la cuisine et le réfectoire
Effectuer la plonge

Entretien
Nettoyer les sanitaires
Nettoyer les salles des établissements scolaires
Mettre en machine le linge et mettre au sèche-linge
Netoyage des poubelles
Entretien de la cour

CONNAISSANCES ET CAPACITES

Connaissance de l'environnement territorial et du fonctionnement de l'administration
Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)

PROFIL

Réactivité
Discrétion
Polyvalence

Experience: 1 An(s)

Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,INFORMATIQUE

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.