Cuisinier pour la Saison Estivale H/F - Ets Heberg Personnes Agees Dependantes

Nous recherchons un cuisinier pour la saison estivale (de mi-juin à mi-septembre).
Vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes et préparerez les déjeuners et dîners pour 88 résidents, en liaison froide et en liaison chaude.
Vous serez amené à confectionner des plats en texture normale et en texture modifiée.
Vous devez maîtriser les règles de l'HACCP et apprécier le travail en équipe pluridisciplinaire (collaboration avec l'équipe soignante et l'ensemble des professionnels de l'EHPAD ).

Experience: 6 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.