Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Cyril Harrois

Traiteur évènementiel. Etablissement reconnu pour son professionnalisme, la qualité de ses produits et son amélioration continue. Renommé dans la région d'Epernay et de Reims, installé depuis 19 ans.Cyril Harrois est un chef dans l'âme et recrute un maître d'hôtel!

Compétences requises :

- Exigence, très bonne présentation, prestance

- Capacité à encadrer, organiser, trouver rapidement des solutions

- Être à l'écoute et obtenir l'entière satisfaction des clients

- Autonome, disponible, motivé, dynamique, gestionnaire

- Maîtrise de l'outil informatique : Word, Excel, Sage, Messagerie

Tâches :

- Accueil téléphonique, mail et bureau

- Devis avec les clients, organisation lors de la réception et suivi clients

- Commande aux prestataires

- Gestion du personnel de service en extra, réservation, management, déclaration urssaf, attestation France Travail

- Livraison chez les clients

- Organisation et mise en place des évènements (mariages, buffet, cocktail, séminaires, .)

CDI 39h/semaine - jour de repos en semaine. Rémunération selon profil 3000 € brut mensuel

Horaires variables selon les rendez-vous commerciaux et les prestations.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Word, Excel, Sage, Messagerie

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.