Cuisinier Polyvalent H/F - Sarl Erma

Description du poste :
Le restaurant du Fronton recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies.
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
Veiller au respect des normes HACCP (certification HACCP à jour).
Réceptionner et contrôler les marchandises.
Adapter son travail en fonction du rythme du service.

Profil recherché :
Expérience en cuisine souhaitée (débutant accepté selon motivation).
Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe.
Capacité à travailler en rythme soutenu.
Sens de l'organisation et rigueur.

Vous travaillez du lundi au samedi, uniquement sur le service du midi (sauf exception d'un repas de groupe réservé).

Nous vous proposons un CDD évolutif.

N'hésitez pas à postuler ou à demander plus d'informations.

Experience: 1 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.