Responsable du Service Scolaire-Entretien-Restauration - Ville de Carbon- Blanc H/F - Communes

Suite à un départ en retraite, la Ville de Carbon-Blanc recrute le/la responsable du service Scolaire-Entretien-Restauration
Sous la responsabilité de la Directrice Générale Adjointe Education-Jeunesse, vous êtes chargé(e) de l'encadrement du service Scolaire-Entretien-Restauration (S.E.R.).
Ce service est en charge de l'entretien des bâtiments municipaux, des écoles et de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH)ainsi que de la restauration scolaire et de l'accompagnement des enfants sur les temps méridiens.
Les missions de ce service s'inscrivent dans un Projet de Co-Education du Territoire (PCEDT) et dans un Projet Global de Territoire (PGT) afin d'offrir un cadre adapté aux usagers mais également répondre à des axes éducatifs partagés (autonomie des enfants, lutte contre le gaspillage alimentaire, projet alimentation, ...)
Vous serez amené à participer à la réorganisation du travail des équipes dans le cadre du projet de rénovation/réhabilitation des bâtiments scolaires

En tant que manager accompli, vous accompagnez et supervisez les 4 équipes des écoles (2 maternelles et 2 élémentaires) et êtes le responsable hiérarchique des 4 responsables de site. Vous avez également la responsabilité de l'équipe propreté en charge de l'entretien des bâtiments municipaux (hors école et petite enfance) et de l'équipe d'entretien et de restauration de l'ALSH.
Vous guidez les équipes au quotidien et veillez au bon fonctionnement du service en veillant au respect du cadre règlementaire et aux conditions de travail des équipes.
Vous accompagnez et évaluez les agents remplaçants et les stagiaires.

Sous la supervision de la Directrice, vous assurez la communication, la gestion administrative, humaine et financière de votre service
Vous participez et assurez le suivi des marchés et consultations liés à votre service (restauration, biodéchets, entretien et produits, ...)
Vous organisez la gestion des stocks et assurez une veille technique des équipements.

Vous êtes force de proposition pour la mise en place de projets entrant dans le cadre du PGT et du PCEDT, pour cela, vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du service des Temps Educatifs et de Loisirs (T.E.L. service d'animation des temps périscolaires et extrascolaires)

En collaboration avec la responsable du service T.E.L., vous participez à l'inclusion des enfants à besoins spécifiques, au suivi des enfants (PAI, équipes éducatives, accidents, discipline, ...) ainsi qu'aux relations avec les familles.

En l'absence de la Directrice Education-Jeunesse et en lien avec la responsable du service TEL, vous participez aux conseils d'école, à la gestion des grèves et du service minimum d'accueil le cas échéant

Compétences requises :
* Piloter, suivre et contrôler les activités des agents
* Gérer les planning, congés et absences
* Apporter une aide technique et méthodologique aux agents
* Maîtriser le fonctionnement de process de remise en température et la mise en oeuvre des normes HACCP
* Prendre en compte les orientations politiques et de la direction dans l'élaboration des projets
* Veiller à la qualité des services
* Planifier les besoins budgétaires et élaborer un budget prévisionnel
* Effectuer ou superviser les achats
* Mettre en valeur les projets et activités des équipes
* Créer et maintenir la dynamique de groupe
* Repérer et réguler les dysfonctionnements
* Réagir rapidement face à des imprévus

Savoir-être :
* Ecoute, patience, discrétion et réserve professionnelle
* Autonomie, polyvalence et disponibilité
* Capacité d'organisation et prise d'initiatives
* Sens des responsabilités
* Sens de la communication

Encadrant confirmé
Connaissance des logiciels Concerto, Civil finances et Kelio appréciée
Permis B
Véhicule
Disponibilité
Temps complet

Lieu de travail :
Les différents sites de travail des agents du service

Contraintes spécifiques du poste :
Temps complet annualisé
Temps scolaire : L/Ma/J/V 7h30 - 16h + Me 8h30-15h30 = 41 h Vacances 7h/jour