Pâtissier en Apprentissage H/F - Maison Bailly de Pere en Fils

La maison Bailly traiteur recherche son futur apprenti afin de préparer un CAP/BP en pâtisserie dans le centre de formation de son choix. Missions et responsabilités :-Préparation des ingrédients pour la pâtisserie-Fabrication de pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité-Décoration et présentation des pâtisseries-Nettoyage et entretien des espaces de travail-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire-Participation à la mise en place des vitrines et des présentationsQualités requises :-Passion pour la pâtisserie et la création culinaire-Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises-Minutie et attention aux détails-Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé