Commis de Cuisine Alternance H/F - AFEC

Une entreprise partenaire de l'AFEC Bordeaux, située à Créon, recherche un(e) Commis de Cuisine en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

Vous souhaitez apprendre un métier dynamique, travailler en équipe et évoluer dans l'univers de la restauration ?
Cette opportunité vous permettra d'acquérir une expérience terrain tout en préparant une qualification professionnelle reconnue.

Vos missions:
Encadré(e) par le gérant de l'établissement, vous participerez à :

La préparation des ingrédients et des plats
Préparation chaude et froide,
L'aide à la mise en place du poste de travail,
L'entretien et le nettoyage du poste de travail
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
La réception et le rangement des marchandises,
Service et encaissement.

Profil recherché:
Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se)
Vous aimez le travail en équipe
Vous avez un intérêt pour les métiers de la restauration et de la cuisine
Débutant(e) accepté(e)

Formation et rythme d'alternance:
La formation est assurée par l'AFEC Bordeaux, organisme de formation présent depuis plus de 50 ans.

Rythme d'alternance :
1 jour en formation
4 jours en entreprise

Type de contrat:
Contrat d'apprentissage
Contrat de professionnalisation

Rémunération:
Selon la grille légale en vigueur en fonction de l'âge et du type de contrat

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.