Opérateur - Préparateur en Production H/F - Respect Gourmand

Au sein de cette conserverie artisanale de petite taille, basée à Chemillé et spécialisée dans la fabrication de produits locaux de qualité, vous intervenez comme Opérateur(trice) / Préparateur(trice) en Production.

Nous recherchons un profil polyvalent et motivé pour apprendre nos spécificités métier et désireux de s'engager dans une entreprise porteuse de valeurs de respect et engagée dans une alimentation saine et durable.

Votre mission principale sera de participer activement à toutes les étapes de la production : de la préparation des ingrédients (nettoyage, découpe de légumes, viandes, etc.) à la mise en conserve, en passant par le respect rigoureux de nos fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et de traçabilité.

Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et autonome, dotée d'un bon esprit d'équipe et capable de s'adapter à un environnement de travail dynamique. Une première expérience en industrie agroalimentaire ou en cuisine professionnelle serait un plus, mais votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence.

Poste en CDI 35h, avec un rythme de travail sur 4 jours par semaine les deux tiers de l'année. Si vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine où votre travail a du sens il est temps de nous rencontrer.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Normes qualité,Produits alimentaires,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Assurer la traçabilité des lots de production

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés