Pâtissier H/F - France Travail

Boulangerie/pâtisserie: Dans le cadre de notre futur changement d'enseigne (Papy Jean), nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique et incarner notre nouveau projet.Nous recherchons notre pâtissier(ère)Vos missions:-création/production: vous réalisez une gamme variée de pâtisserie et desserts-respect des normes: vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes.-gestion des stocks: vous contrôlez et gérez les stocks de matières premières en veillant à leur bon approvisionnement et à leur rotation-travail d'équipe: vous collaborez avec les autres membres de l'équipe (boulanger, vendeur...) pour assurez un service fluide et une expérience client optimale.Rythme et horaires de travail à définir à l'entretien

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.