Chef Gérant H/F - Leman Intérim
- Bonneville - 74
- CDI
- Leman Intérim
Les missions du poste
LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi dans les secteurs d'activité de l'hôtellerie et de la restauration. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI.
Travailler avec Léman Intérim c'est :
- Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés
- CET à 10%
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Possibilité de formation et d'évolution
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)Nous recherchons un chef gérant pour travailler sur un site de restauration collective à Bonneville
Les missions principales sont :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Gerer une équipe de cuisine de 10 personnes
Le profil recherché
- Expérience en cuisine collective
- Maitrise des normes HACCP
- Management d'équipe
- Implication, organisation et rigueur
- Autonomie