Chef de Partie - CDI - Monaco H/F - Manpower Monaco

Le cabinet de recrutement Manpower Monaco recrute pour l'un de ses clients, établissement reconnu en Principauté, un Chef de Partie H/F en CDI afin de renforcer sa brigade cuisine.

Vous souhaitez rejoindre une structure dynamique avec une vraie stabilité et un environnement de travail sérieux ?
Ce poste vous permettra d'évoluer au sein d'une équipe passionnée dans un cadre exigeant et qualitatif.

Vos missions

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous prenez en charge votre poste en autonomie :

- Préparation et réalisation des plats
- Gestion des mises en place et des cuissons
- Respect des fiches techniques et des standards qualité
- Organisation et entretien de votre poste de travail
- Gestion des stocks et remontée des besoins
- Participation au bon fonctionnement du service

Profil
- Expérience en brasserie, restauration traditionnelle ou établissement à bon volume
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à travailler en rythme soutenu
- Esprit d'équipe, rigueur et professionnalisme
- Profil fiable et stable recherché

Informations contractuelles

- CDI
- Poste basé à Monaco
- 43h hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Coupures limitées (objectif de réduction lorsque l'équipe sera complète)
- Horaires types :
- 9h00 - 15h00 / 17h00 - 23h00
- ou 8h00 - 15h00 / 16h00 - 00h00
- Rémunération : environ 2 400 € net mensuel