Stage de Découverte - Patisserie H/F - Boulangerie Marie Blachère

Dans le cadre de ce stage, le ou la stagiaire découvrira les étapes de fabrication des pâtisseries : préparation des pâtes, pesée des ingrédients, cuisson et montage des desserts. Encadré(e) par les professionnels, il apprendra à suivre des recettes et à utiliser certains outils de pâtisserie. Il sera également sensibilisé à la précision, à l'organisation du plan de travail, et à la créativité de ce métier. L'accent sera mis sur le respect strict des règles d'hygiène et sur le nettoyage quoti...

Disponibilités

du 16/06/2025 au 20/06/2025, du 23/06/2025 au 27/06/2025, du 30/06/2025 au 04/07/2025, du 08/06/2026 au 12/06/2026, du 15/06/2026 au 19/06/2026, du 22/06/2026 au 26/06/2026, du 29/06/2026 au 03/07/2026, du 14/06/2027 au 18/06/2027, du 21/06/2027 au 25/06/2027, du 28/06/2027 au 02/07/2027, du 05/07/2027 au 09/07/2027