Boucher H/F - Interaction

INTERACTION NANTES NORD recherche pour le compte de son client, une entreprise de grande distribution, un(e) boucher(ère) en CDI.
Au sein de l'équipe, le/la boucher(ère) participe à la préparation, la découpe et la présentation des produits carnés destinés à la vente. Ce poste nécessite rigueur et sens du service client afin de garantir la qualité des produits proposés.

Vos missions :
- Découper, préparer et conditionner les viandes selon les normes en vigueur
- Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits carnés
- Conseiller le/la client-e sur les produits et leurs modes de préparation
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures internes

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Caractéristiques des carcasses de viande,Chaîne du froid,Connaissance des races de bétail,Machine de découpe de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conseiller les clients sur les types de viandes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.